建筑工程一切險承保范圍：是承保各類民用、工業和公用事業建筑工程項目，包括住宅、商業用房、醫院、學校、劇院、工業廠房、電站、公路、鐵路、飛機場、橋梁、船閘、大壩、隧道、排灌工程、水渠及港埠等，在建造過程中因自然災害或意外事故而引起的一切損失的險種。

保險是一個漢語詞語，本意是穩妥可靠保障；后延伸成一種保障機制，是用來規劃人生財務的一種工具，是市場經濟條件下風險管理的基本手段，是金融體系和社會保障體系的重要的支柱。保險是指投保人根據合同約定，向保險人支付保險費，保險人對于合同約定的可能發生的事故因其發生所造成的財產損失承擔賠償保險金責任，或者被保險人死亡、傷殘、疾病或者達到合同約定的年齡、期限等條件時承擔給付保險金責任的商業保險行為。

從經濟角度看，保險是分攤意外事故損失的一種財務安排；從法律角度看，保險是一種合同行為，是一方同意補償另一方損失的一種合同安排；從社會角度看，保險是社會經濟保障制度的重要組成部分，是社會生產和社會生活“精巧的穩定器”；從風險管理角度看，保險是風險管理的一種方法。