近日，江蘇省消保委發布醬油產品比較試驗報告。比較試驗結果顯示，有29個樣品不符合國家相應標準，其中包括知名的海天醬油。記者注意到，近年來海天醬油多次陷入風波。而在江西，近兩年連續陷入“生蛆”門事件。

食品安全一直都是重中之重，要知道病從口入，如果不注意是食品的安全衛生問題，就會有許多人因為健康問題住院甚至死亡。海天集團的這種做法是不可取的，誠信是一個企業最為重要，也是最為基礎的原則，海天應當積極配合國家行政機關，嚴格把控產品質量。當然相應的食品安全責任險是一定要購買的。那么食品安全責任險是什么呢?下面小編就來詳細的說明下。

食品安全責任險的簡介

所謂食品安全責任險，是指由食品流通領域經營企業投保并繳納保費，主要承擔食品銷售企業由于疏忽和過失致使消費者食物中毒或食源性疾病，或者食品中有異物造成消費者的人身傷害或財產損失。簡單的說，一家企業投保了食品安全責任險后，如果消費者因食用該家企業食品導致疾病等，那么，消費者看病費用在由該家企業墊付后，保險公司會按條款向企業進行賠償。賠償限額根據企業投保需求確定，費率一般根據保障額度、營業規模、業務類型、場所數量等因素綜合確定。

食品安全責任保險的發展離不開保險人，被保險人即生產銷售食品的企業、以及購買和食用食品的消費者。保險公司對這三方人員利益的綜合考慮及統籌安排，自然形成食品安全責任保險對相關人員的社會管理。這種社會利益及關系管理，使得食品安全責任保險可以在其管理的一定范圍內，利用其經濟補償功能化解因食品缺陷所導致的消費者人身和財產的損害，促進社會的和諧與穩定。

食品安全責任險的保障范圍

一、自追溯日起至保險期間終止日止的期間內，被保險人在保險合同列明的經營場所內生產、銷售食品，或者現場提供與其營業性質相符的食品時，因疏忽或過失致使消費者食物中毒或其他食源性疾患，或因食物中摻有異物，而造成消費者人身損害或財產損失的，受害人或其代理人在保險期間內首次向被保險人提出索賠，依照中華人民共和國法律應由被保險人承擔的經濟賠償責任，本公司根據本保險合同的規定，在約定的賠償限額內負責賠償。

二、發生本條款第三條列明的保險事故后，被保險人因保險事故而被提起仲裁或者訴訟的，應由被保險人支付的仲裁或訴訟費用以及事先經本公司書面同意支付的其它必要、合理的費用，本保險公司在本保險合同約定的賠償限額內負責賠償。

總結：食品安全責任險是給與消費者一到保障，也是給與人們信心，讓消費者安心使用食品廠家的產品。