勞動合同簽訂時間是可以當事人雙方約定的，勞動關系當事人雙方享有權利和履行義務的時間。勞動合同訂立后，雙方當事人便建立了勞動關系，各自要依據自己的勞動行為來享受權利和履行義務。

勞動合同的期限分為3種：固定期限、無固定期限和以完成一定工作為期限。

1、固定期限勞動合同，是指用人單位與勞動者約定合同終止時間的勞動合同。用人單位與勞動者協商一致，可以訂立固定期限勞動合同。固定期限的勞動合同可以是較短的半年、2年，也可以是較長的5年、10年，具體期限長短應根據用人單位情況、崗位情況和勞動者情況自主確定。

2、無固定期限勞動合同，是指用人單位與勞動者約定無確定終止時間的勞動合同。用人單位與勞動者協商一致，可以訂立無固定期限勞動合同。

有下列情形之一，勞動者提出或者同意續簽、訂立勞動合同的，除勞動者提出訂立固定期限勞動合同外，否則應當訂立無固定期限勞動合同：

(1)勞動者在該用人單位連續工作滿十年的;

(2)用人單位初次實行勞動合同制度或者國有企業改制重新訂立勞動合同時，勞動者在該用人單位連續工作滿十年且距法定退休年齡不足十年的;

(3)連續訂立二次固定期限勞動合同，且勞動者沒有勞動合同法規定的用人單位可以解除勞動合同的情形，續訂勞動合同的。

此外，用人單位自用工之日起，滿一年不與勞動者訂立書面勞動合同的，視為用人單位與勞動者已訂立無固定期限勞動合同。

3、以完成一定工作任務為期限的勞動合同，是指用人單位與勞動者約定以某項工作的完成為合同期限的勞動合同。用人單位與勞動者協商一致，可以訂立以完成一定工作任務為期限的勞動合同。

勞動者被用人單位錄用后，雙方可以在勞動合同中約定試用期，試用期應包在勞動合同期限內。這就是說，試用期不是勞動合同中的法定條款，可以約定也可以不約定。而如果約定試用期，則只能在勞動合同中約定，勞動合同是試用期存在的前提條件。

勞動合同可以約定試用期。試用期最長不得超過六個月。勞動合同期限三個月以上不滿一年的，試用期不得超過一個月;勞動合同期限一年以上不滿三年的，試用期不得超過二個月;三年以上固定期限和無固定期限的勞動合同，試用期不得超過六個月。

在我們的日常生活中，勞動合同簽訂時間規定是可以當事人雙方約定的，勞動關系當事人雙方享有權利和履行義務的時間。勞動合同也是屬于合同的一種，對此在簽訂勞動合同方面是有充分的意思自治權利的，當事人之間可以約定勞動合同各方面的內容，只要不違反法律規定即可。

從上面的內容中我們可以知道，如果遇到最新勞動合同法簽合同規定的時間期限是什么？的問題我們應該知道怎樣去處理了。實際生活中我們可能會面對很多法律方面的問題，因此我們更應該多多了解一些法律方面的知識，才能夠在面臨這些問題的時候更好的通過法律去解決。