恩格爾系數是食品支出總額占個人消費支出總額的比例。19世紀德國統計學家恩格爾依據統計數據，對產業結構的轉變得到一個規律，一個家庭收入越少，家庭收入中（或總支出中）用于選購食物的支出所占的占比就越大，伴隨著家庭收入的提升，家庭收入中（或總支出中）用于選購食物的支出占比則會降低。以上就是恩格爾系數是什么意思相關內容。

恩格爾系數有關介紹

恩格爾系數是依據恩格爾定律而得到的百分比數。十九世紀中期，德國統計學家和經濟學者恩格爾對比利時不一樣工資的家庭的購買狀況進行了調研，研究了收益提升對消費市場支出構成的影響，明確提出了含有規律的基本原理，從而被取名為恩格爾定律。其主要具體內容就是指一個家庭或個人收益越少，用以選購生存的食物的支出在家庭或個人收益中常占的占比就越大。對一個國家來講，一個國家越窮，每一個人民的平均支出中用于選購食物的花費所占占比就越大。

恩格爾系數高代表什么意思

恩格爾系數高表明食品類支出高，意味著生活水平低，因為低的生活水平才會把較多的錢用在食物上，高的生活水平是用戶度假旅游、買高端的衣服褲子、護膚品等。恩格爾系數是食品支出總金額占個人交易支出總金額的比例。一般來說，在其它情況相同的情形下，恩格爾系數較高，做為家庭而言則說明收益較低，做為國家而言則說明所在國較窮。相反，恩格爾系數較低，做為家庭而言則說明收益較高，做為國家而言則說明所在國較有錢。恩格爾定律是依據經驗數據信息明確提出的，它是在假設別的一切變量都是常數的條件下能適用的，因而在調查食物支出在收益中常占比率的變化問題時，還需要考慮都市化水平、食品工業、餐飲業和食物自身構造轉變等因素針對家庭食物支出提升的影響。本文主要寫的是恩格爾系數是什么意思有關知識點，內容僅作參考。