存本取息是定期存款方式的一種，指一次性存入本金，不像一般定期到期一次性取出本息，而是分期取息，到期一次性取出本金。存本取息一般5000元起存，存期分為一年、三年、五年三種。

存本取息的取息日在儲戶存入時與銀行約定好，可以事一個月或幾個月取息一次。取息日未到不得提前支取利息，如果取息日忘記取息，以后可隨時取息，但不計復息。

例如：銀行一年期存本取息利率1.25%，一次性存100萬，每三個月取一次性，那一年利息：1000000*1.25%=12500元，每次取息：12500/4=3125元。

定期存本取息很適合每月靠利息生活的人，這樣每月都可以拿到利息，不像一般定期，為了高一點的存款利率選擇長期，要到期才可以取息，否則視為提前取息按活期算，損失大筆利息。