華融湘江銀行開心存2號是一款根據存款期限來約定利率的創新型存款產品，作為存款產品，該產品是由銀行承諾保本的，也就是不會出現本金虧損的情況。

利率方面該產品是按照約定利率進行兌付的，雖然說利率高于其他銀行定期存款，但產品自發行以來的兌付率100%，從未出現過逾期兌付或沒有按照約定兌付的情況，銀行的信譽還是可以相信的。因此華融湘江銀行開心存2號是一款保本保收益的銀行存款產品。