果珍是一種水果干制品，源自中国南方，制作工藝歷史悠久。它是將新鮮水果經(jīng)過(guò)去皮、去籽、晾曬等步驟制成的干果。由于果珍是天然晾曬的水果，不含任何添加劑，所以被認(rèn)為是健康的零食。

種類：常見(jiàn)的果珍有桂圓干、芒果干、鴨梨干、楊梅干、橙皮干等數(shù)十種。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：果珍含有較高的維生素、礦物質(zhì)和纖維素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有清熱解暑、生津止渴、潤(rùn)肺益氣、健脾消食等功效。

佳配：果珍可以作為主食、點(diǎn)心、零食等各種用途，也可以與茶、咖啡等飲品配合食用，口感更佳。

保存：果珍的保存期限較長(zhǎng)，但還是需要注意干燥、防潮、避免暴曬和高溫等條件，保持其口感和營(yíng)養(yǎng)。

果珍是一種美味、健康的水果干制品，各種口味品種應(yīng)有盡有。對(duì)于想要健康飲食的人來(lái)說(shuō)，果珍是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。