作為國內知名度最高的澳洲酒業巨頭-奔富酒莊,奔富旗下酒款無數,各種BIN和數字的組合,還有一些無“BIN”字眼的酒款,想搞清楚真是不容易。奔富紅酒有幾個系列?下面我們一起來了解一下吧。
奔富私人酒窖
設拉子Shiraz、赤霞珠Cabenet混釀,在澳大利亞餐酒當中,這是比較罕見的葡萄組合。
明亮的深紅色酒體,有成熟的漿果香和黑色香料的辛香,橡木味不太明顯,果味較為突出,中度的酒體,酒質清新怡人,柔和的單寧使漿果味和酒香比較平衡,口感圓潤,余味悠長。
奔富寇蘭山
適中的深紅色澤,紅醋栗是赤霞珠特有的夏令水果的的芳香,與設拉子的迷人辛香交織融合而成。中度酒體,口味適中略帶水果香甜,十分平衡。
奔富MAX'S
深紅色酒體,有八角、茴香、無花果和可樂的味道,其后散發紅甘草和大黃的氣息。酒體飽滿,酒精度14.5%vol,細膩的單寧與美妙的橡木很好的結合,入口平衡。
“BIN”系列
BIN2
設拉子Shiraz、慕合懷特Mourvedre混釀,在澳大利亞餐酒當中,這是比較罕見的葡萄組合。同時,這也是跨產區混釀。慕合懷特葡萄色澤深紫紅,有強烈的普羅旺斯甘草香味,單寧結實,在淡化設拉子豐腴的素質時,增加整體的復雜性與堅實感。
富現代風格的bin2系列葡萄來自氣候暖和的巴羅薩谷,熟化時采用舊橡木桶,融合慕合懷特的辛辣與設拉子的豐腴素質,酒體厚度中等,口感柔潤。
BIN8
Shiraz、CabernetSauvignon混釀,多產區混釀。雖然PenfoldsBin系列的命名一向依據酒莊窖號而定,Bin8卻是因為它在熟化時用的橡木桶來自Bin128、Bin28及Bin389系列,而以其共同的數字“8”來命名。適合早期飲用。
BIN9
CabernetSauvignon,跨產區混釀。這是2012年才誕生的一款酒,是奔富的一個新嘗試,Bin9使用的葡萄都來自奔富近年來***的南澳各個葡萄園,其中相當大一部分產自邁拉侖谷的古老土壤。
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