蘭州是黃河流域唯一黃河穿城而過的省會城市，市區(qū)依山傍水，山靜水動，形成了獨(dú)特而美麗的城市景觀。南北群山對峙，東西黃河穿城而過，蜿蜒百余里。

既體現(xiàn)了大西北的渾壯雄闊，又展現(xiàn)了江南的清奇秀麗，將絲綢之路文化、黃河文化和民族文化匯集其中。蘭州的特產(chǎn)自然也不少。來蘭州旅游，必帶的“特產(chǎn)清單”在這里，味道真真好極了！

手抓羊肉

蘭州手抓羊肉是一道著名傳統(tǒng)小吃。在蘭州，手抓羊肉簡稱為“手抓”，過去由于多在沿街?jǐn)傸c(diǎn)售，吃者向以手抓之，這便是“手抓”一詞的來歷。現(xiàn)已不用手抓著吃了，但仍用“手抓”這個詞。色白肉嫩，味香不膩。美味，誘惑啊!有條件的可選擇真空包裝。

釀皮子

你看那厚墩墩的釀皮，軟綿綿的面筋，香噴噴的湯汁，光是看著聞著就讓人口舌生津。咬一口碗底的面筋，滿口都是老板娘秘制的湯汁彌漫開來，恨不能這一碗都是面筋。吃一條釀皮，彈性十足卻不粘牙。最后再把那秘制湯汁一口喝下，十分滿足。

苦水玫瑰

苦水玫瑰是蘭州市市花，歷經(jīng)200多年的栽培，形成了聞名遐邇的"苦水玫瑰"品牌，其特點(diǎn)是花繁汁多、清香純正，苦水鎮(zhèn)也因此享有"中國玫瑰第一鄉(xiāng)"的美譽(yù)。

其花朵主要用于食品及提煉香精玫瑰油，玫瑰油要比等重量黃金價值高，主要應(yīng)用于化妝品、食品、精細(xì)化工等工業(yè)。

蘭州百合

蘭州有一種特產(chǎn)叫百合。蘭州百合味極甜美，又毫無苦味。其種植的百合個頭大，味甜美，色澤潔白如玉，蘭州百合屬山丹類，是百合中的上乘極品，是全國唯一可以食用的百合。蘭州百合有一種美譽(yù)，被稱為蔬菜人參。

蘭州百合2004年9月，原國家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)（蘭州百合）為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品（即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品）。蘭州百合具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳的功效，特別適合養(yǎng)肺、養(yǎng)胃的人食用。

蘭州軟兒梨

蘭州軟兒梨在享有“瓜果城”之贊譽(yù)的蘭州，以它特殊的風(fēng)味而成為梨中的佼佼者。軟兒梨的果實(shí)近圓形，平均果重在125克左右，立冬后成熟，其色黃中帶綠，青中泛紅，果皮較厚，果肉硬，味道酸澀。

若藏至冬季，則凍結(jié)成冰球，食用時需置于溫暖處化開，果肉則成一包香水，漿液極多，味甜勝似蜂蜜，且富酒味。

吃時撕破表皮，用嘴吸吮，一包如糖似蜜的果汁頓時溶入口中，飲之甜津津、涼絲絲，清香無比，沁人肺腑，余味久久不絕。因此，軟兒梨也稱“香水梨”。