一日之計(jì)在于晨，早餐在一日三餐中很是重要，但越來(lái)越快的生活節(jié)奏，很多上班族都沒(méi)有時(shí)間做早點(diǎn)，于是大多消費(fèi)者都是選擇到早餐店用餐，早餐市場(chǎng)的需求越來(lái)越大。對(duì)于想創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，開(kāi)早餐店或者擺早餐攤子來(lái)說(shuō)都是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。那么早點(diǎn)賣(mài)什么比較賺錢(qián)呢？

1、豆?jié){油條

經(jīng)典早點(diǎn)豆?jié){油條深受大多數(shù)人的喜愛(ài)，油條雖然是油炸面食，其口感松脆有韌性，是中國(guó)人喜愛(ài)的傳統(tǒng)早點(diǎn)面食之一，油條遍布大江南北，不僅受眾廣，關(guān)鍵成本低，制作簡(jiǎn)單，無(wú)需過(guò)多設(shè)備和人力，一個(gè)油鍋、一張小木臺(tái)，即可開(kāi)張營(yíng)業(yè)。

2、小籠包

小籠包在早餐中非常常見(jiàn)了，一直以來(lái)就比較受歡迎，一份小籠包大概有5-6個(gè)，美味營(yíng)養(yǎng)又飽腹。雖然小籠包價(jià)格不高，但其成本更低，市價(jià)小籠包一份是6-8元，但其實(shí)小籠包的餡是肉醬做的，再加上面粉、調(diào)料等成本，一份小籠包利潤(rùn)高達(dá)70%左右。

3、腸粉

近幾年在全國(guó)各地越來(lái)越火的廣式腸粉也是不錯(cuò)的賺錢(qián)項(xiàng)目，廣式腸粉餡料足分量大，成為不少人的早餐首選。腸粉的成本少，門(mén)檻低，一份腸粉所需要的食材，米漿成本0.2元左右、雞蛋0.6-0.8元左右、醬汁成本0.3元左右、煤氣成本0.1-0.2元左右、總共成本為1.3-1.5元左右，市面一份腸粉售8—10元，利潤(rùn)在60%-80%之間。

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這些項(xiàng)目都是近幾年早餐的火爆賺錢(qián)項(xiàng)目，想要加入早點(diǎn)行業(yè)的朋友可以參考下，不過(guò)餐飲永遠(yuǎn)讓顧客考究的還是味道為先。在開(kāi)店擺攤創(chuàng)業(yè)前，可以去專(zhuān)業(yè)的小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)相關(guān)的技術(shù)，要掌握核心技術(shù)配方，有助于生意的長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)！