缺少維生素C的癥狀有很多，包括一般癥狀、出血癥狀、骨骼癥狀、皮膚癥狀及其他癥狀等，具體癥狀通常與維生素C缺乏的嚴重程度有關。

1.一般癥狀：缺少維生素C的患者可能出現食欲下降、體重減輕、疲乏無力、心情煩躁等表現；部分患者可能出現腹瀉、嘔吐、水腫、少尿等各種癥狀。

2.出血癥狀：維生素C缺乏時，毛細血管壁的通透性通常會增高，容易引起出血癥狀，可表現為牙齦出血、鼻腔出血、皮膚出血、女性月經血增多等。

3.骨骼癥狀：維生素C缺乏嚴重時也可能影響骨骼的健康，表現為肢體疼痛，尤以下肢膝關節附近的疼痛、壓痛、腫脹癥狀為主，也可能波及肋骨，出現肋骨串珠及胸廓疼痛癥狀。

4.皮膚癥狀：缺少維生素C的人群在皮膚方面主要表現為皮膚瘀斑、粗糙、腫脹。

5.其他癥狀：長期缺少維生素C還容易引起身體免疫力下降，可出現牙齒松動、眼球突出等癥狀，而且骨質疏松、骨折等發病率通常會增加，甚至可能會發生感染性疾病。

維生素C缺乏一般會影響全身多個系統，從而表現出來比較復雜的臨床癥狀，需要結合飲食攝入情況，可以多攝入如包菜、西蘭花、蘋果、葡萄等富含維生素C的蔬菜和水果；此外也可以由?？漆t生作出判斷，并及時遵醫囑補充維生素C。