一、讀音論述

鯛魚的鯛讀[diāo]。鯛魚在生物學分類上屬于動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鱸形目、鯛科海洋魚類的統稱，亦稱加吉魚、班加吉、銅盆魚等，常見的有真鯛、黑鯛、黃鯛、銀鯛等，具有極高的食用價值及經濟價值，部份種類更被馴化為養殖魚類。

二、分布范圍

鯛魚是鯛科海洋魚類的統稱，全世界共約33屬1150種，廣泛分布于大西洋、印度洋和太平洋海域，僅少數種類可游入咸淡水和淡水中，我國約有7屬713種，我國東海、渤海、黃海、南海均有分布，但以遼寧大東溝、河北秦皇島及山東煙臺、龍口、青島等地為主要產區。

三、生活習性

鯛魚的習性因種類不同而不同，主要棲息在低層砂泥底或巖礁底，從河口、海灣、近岸乃至大陸架較深海域均可見其蹤跡，喜集成小群覓食，雜食性，主要以底棲甲殼類、軟體動物、棘皮動物、海藻等為食，偶爾捕食小魚，通常在河口附近產卵。

四、常見種類

1、真鯛：真鯛是鯛科真鯛屬魚類，俗稱加吉魚、紅加吉、銅盆魚等，廣泛分布于印度洋北部沿岸至太平洋中部海域，雜食性，主要以甲殼類、軟體動物、棘皮類、藻類、小魚等為食。

2、黑鯛：黑鯛是鯛科黑鯛屬魚類，俗稱烏頰魚、黑棘鯛、黑加吉等，廣泛分布于西太平洋海域，我國沿海地區均有分布，雜食性，主要以貝類、多毛類、魚類、甲殼類、海藻等為食。

3、黃鯛：黃鯛是鯛科黃鯛屬魚類，俗稱齒鯛、黃加立、赤宗等，廣泛分布于北太平洋中部和西部，我國產于南海和東海，雜食性，主要以魚類、蝦類、長尾類、頭足類、藻類等為食。

4、平鯛：平鯛是鯛科平鯛屬魚類，俗稱平頭、金絲鯛、黃錫鯛等，廣泛分布于印度洋至西太平洋海域，我國黃海、東海、南海均產，雜食性，主要以雙殼類、甲殼動物、海藻等為食。